新型コロナウィルスの影響はワクチン接種が行きわたるまで、だらだらと続くものと思われます。国や自治体の自粛要請も当初は今年の１月～３月の期間限定のはずでしたが、再々延長となっています。 その１月～３月の期間に月毎の売上が通常の半分以下になって…

さて、6月。気温も湿度も上がり食中毒が心配される季節になりました。 不勉強なので、この方面もよく知っておきたいと考えておりますが、「2021年6月改正食品衛生法『営業許可制度の見直し』スタート」ということのようです。 「現行の34の許可業種について…